Sorbollano (Surbuddà)

Les plus vieilles maisons datent du XVIe siècle mais elles ont été érigées sur un habitat médiéval attesté dès le XIIIe siècle. Il se situe au pied de la montagne de Cucciùrpula où se dressait, au Moyen Âge, un château qui surplombait l’Alta Rocca. Au XVIIIe siècle, le village a connu son plus fort développement sans doute dû à l’essor de l’agriculture et à une relative prospérité. Dès le siècle suivant, le village est réputé pour son importante production d’oignons.

L’église paroissiale, bâtie sur un chaos rocheux, possède un soubassement très particulier. Elle semble émerger de la pierre, évoquant des cultes anciens et une possible christianisation que la tradition orale semble confirmer. Elle évoque de mystérieux bœufs blancs qui, la nuit venue, déplaçaient les pierres de l’emplacement initialement prévu jusqu’à cet endroit en désignant ainsi le lieu saint où bâtir. La dédicace à Sant’Andria reprend celle d’une chapelle disparue qui se dressait autrefois à l’emplacement du cimetière actuel.